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ケーキ教室自習メモ(2006〜)
基礎科 2006.4~2007.3
特別講習会
01.ガレット・デ・ロワ 200612
02.ローズボンボン 200710
03.マカロン 200805
04.フルーツパリブレスト DVD II キャンペーン特別講習会 200806
05.グレープフルーツのやわらかいプリン DVD II キャンペーン特別講習会 200806
06.フラワークリスマス(メレンゲの花で仕上げるクリスマスシフォン) 200812
07.ヘクセンハウス 200812
08.フォンダンショコラ 200902
09.バラのカップケーキとバラのギモーブ 200904
10.ルリジュース 200906
11.夏の皿盛りデザート 200907
Bake Yourself
応用科 2007.4~
研究科1年目 2008.4~
研究科2年目 2009.4~
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10.ルリジュース 200906
Submitted by penchan on 2009-05-28 12:54
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