March 1998

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/pencom/www/kaji/sites/all/modules/views/views.module on line 842.
  • strict warning: Declaration of views_handler_argument::init() should be compatible with views_handler::init(&$view, $options) in /home/pencom/www/kaji/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument.inc on line 745.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/pencom/www/kaji/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 589.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/pencom/www/kaji/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 589.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/pencom/www/kaji/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 149.
  • warning: strtotime(): It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected the timezone 'UTC' for now, but please set date.timezone to select your timezone. in /home/pencom/www/kaji/sites/all/modules/views/modules/node/views_handler_argument_dates_various.inc on line 73.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_style_default::options() should be compatible with views_object::options() in /home/pencom/www/kaji/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_style_default.inc on line 25.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/pencom/www/kaji/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 135.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/pencom/www/kaji/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 135.

パン

mak様の1996年夏のおぼーなすで、パン焼き機と、角皿が2段入るオーブンを買っていただいてはじめたパンづくり。98年春にはキッチンエイドも加わり、レパートリーが増えてきました。小麦粉とバターがとてもおいしいです。(小麦粉は国産半分・カナダ産半分。いずれもポストハーベストの心配のないものです)。  続きを見る »

メロンパン

最近1ヶ月分の材料(週1回焼くとして4回分)を一度にはかって冷蔵庫に保管しておくようにしたら、整形ぱんをつくるゆとりができました。97年10月 15日、ついにめろんぱんに挑戦。めろんぱんでは生地を二種類つくります。ひとつはぱん生地(A)、もうひとつはめろんぱんの上にのっているクッキー生地 (B)です。さて。  続きを見る »

レーズンバンズ

 

1996年10月18日、ここのところ食パンばかりをつくっていてつまらなくなってしまったので、ちょっと違うものをつくることにしました。ぱんやききに付属のパンの本ではなく、ふつうのパンの本を見て。

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ピザ

ピザです。生地は3枚分できます。のばした状態で冷凍できるので、1枚づつ食べれます。それにしても、いつか1度、ドミノピザかなんかで食べたピザ、おいしかったなー。あんなのをめざしてみよう、と思うpenchanでした。ということで、ピザのトッピングについてのけんきゅーはまだまだこれからです。  続きを見る »

へんなぱん

1996年8月13日、makのお姉ちゃんが、仙台から遊びに来てくれました。2人で、「へんなぱん」をつくったので、レポートします。


完成の図。へんだけど、かわいーーー。わーーーい。
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コーンまよパン

つくろう、つくろう、いろんなパンをつくろー。


完成の図。へんだけど、かわいーーー。わーーーい。


焼く前の図。へんーーー。左のはまあいいとして、右のはなんだーーー。
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ロールパン

1996年10月22日、ついにロールパンをつくることにしました。そうしたら、なんだか失敗。ふくらまないのー。で、25日に雪辱戦。今回は、生地が乾燥するとふくらみにくくなる、ということで、かわいたふきんではなく、かたくしぼったふきんをかけての挑戦でした。結果は大成功。でもどうやら、前回失敗したのはドライイーストを入れ忘れたためみたい・・・。  続きを見る »

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