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January 1996

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/pencom/www/kaji/sites/all/modules/views/views.module on line 842.
  • strict warning: Declaration of views_handler_argument::init() should be compatible with views_handler::init(&$view, $options) in /home/pencom/www/kaji/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument.inc on line 745.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/pencom/www/kaji/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 589.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/pencom/www/kaji/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 589.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/pencom/www/kaji/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 149.
  • warning: strtotime(): It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected the timezone 'UTC' for now, but please set date.timezone to select your timezone. in /home/pencom/www/kaji/sites/all/modules/views/modules/node/views_handler_argument_dates_various.inc on line 73.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_style_default::options() should be compatible with views_object::options() in /home/pencom/www/kaji/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_style_default.inc on line 25.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/pencom/www/kaji/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 135.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/pencom/www/kaji/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 135.

ワッフル

Submitted by penchan on 1996-01-05 00:00

ワッフルもかなり、試行錯誤を繰り返しました。一番下のハートのは、鉄でできたコンロで使う直火式のものでした。電気式のものは当時高くて手が出ませんでした。同じにできるだろうと思っていたのですが、違うことに気がついてしまいました。凸凹の深さが重要なのです。で、けっきょく電気式のに買い換えるはめになってしまいました。(ホットサンド、たい焼きにも使えてそれぞれよかったので、まぁあきらめです)。
で、ワッフル生地は、ホシノ天然酵母を使って時間をかけてつくった生地を焼いています。これは時間がかかるけれど、いちばんおいしいワッフルだと思います。

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マフィン

Submitted by penchan on 1996-01-05 00:00

マフィンも、デザートプレートに載せる、というよりは、朝食用になってます。けっこうおなかにずっしりとくる感じだからかなぁ。混ぜるだけで簡単、失敗もまずないので、つくりやすいお菓子だと思います。

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ゼリー

Submitted by penchan on 1996-01-05 00:00

生協の特殊な粉ゼラチンで苦戦していたのだけれど、あきらめて、青い箱入りの、板ゼラチンに変更しました。そうしたらすんなり。手軽なので、夏は頻繁に、デザートに登場しました。weckの80mlのにしたのがとてもよかったと思います。ふたができるので、冷蔵庫のにおいがつかないのです。なので2、3日かかって食べるのでもいいくらい。気楽になりました。

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その他

Submitted by penchan on 1996-01-05 00:00

お菓子の分類って難しいですねー。ということで、とりあえず、その他です。

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タルト

Submitted by penchan on 1996-01-05 00:00

お菓子用に冷凍庫を導入、フードプロセッサーでビスケット生地をつくるようになり、その後フードプロセッサーが大型化、オーブンも大型化したことにより、頻度が増えたお菓子です。だいたい2回分くらいをまとめてつくるのですが、冷凍庫に回ることは少ないくらい、ほとんどクッキーにされて、子どものおなかにはいっているのかもしれません。小さなのでないと数をつくれないので、プチフールをマスターしたいなぁと思っています。

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