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ミニローズでグレープフルーツのパートドフリュイ
Submitted by penchan on 2007-10-02 00:00講習会のための、予習です。
前回したときは、春ころに、苺でしましたが、
先生のレシピではない方法で試したもの。
少し前に、先生のところの詰め合わせにあって、かわいかったので、
ぜひ、このローズの型で、つくれるようになりたかったお菓子です。
新しい講習会のリストをいただいて、大喜びで、即予約でした。
今回この方法は初です。
なんとかしか固まりません、、、
果物の旬がはずれてるとだめなようです。
この後しばらく、このお菓子にはまりました。。。
12月までには、3つの味で、かわいくきれいにできるようになりました。
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