ローズヒップスとハイビスカスのゼリー

私の好きな、ローズヒップスとハイビスカスのハーブティを、ゼリーにしてみました。香りをよくするために、ローズがはいることも。自然の色なのに色もアクセントがきくしきれいなので、夏はデザートプレートに載せることも。やや酸味があるので、甘いものの合間にいいのではと思うのです。