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この間買って残りは冷凍庫入れといた、と思っていたら、うっかりしていて、それは皮ありタイプでした。
そんなわけで皮なしタイプがストックアウト。で、皮ありタイプでいちどくらいと。

皮なしタイプを急いで買わないと。

アーモンドプードルは、くるみについで、ほんとに、鮮度が重要かも。
ちょっと味見してみて苦いと思ったら、もう別もの。
なのでその前に使いきるか、やはり冷凍庫が無難のよう。

お友達数人に、つくりやすいのでスノウボールをすすめ、アーモンドプードルも代わりに買ったりしたのだけど、もっと口をすっぱくするくらい保存方法を伝えるべきでした。ごめんなさいね・・・。

あとは、他にも、アーモンドプードルを使うお菓子もセットでがいいかなと思ったのでした。

スノウボール(FP)+ダコワーズ(キッチンエイド系のものをお持ちなので)でたくさん使い切ってもらうとか。

(そもそも、私はスノウボールだけは見た目に遜色がないのでおいしいと思う皮ありを使っていたのだけど、それをどうするか、、、)

ちなみに、オレンジピールのマーガレットケーキで、緊急で、足りなかった分、少し、アーモンドスライスをミルでしてみました。いい感じにプードル状になりました。(ミルだから容量が少ないのが難。きっとFPではまわらないような。やはり緊急時の方法かな)