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1年中のお菓子づくり―季節のスイートブック

penchanコメント

絶版になってしまってから購入した本です。

一年中の、のタイトルどおり、季節ごとに旬があるフルーツのお菓子が多く載っていて、季節ごとにつくりたいお菓子が多々です。
いちご、ブルーベリー、メロン、ラズベリー、桃、りんご、バナナ、、、
そのあいまに、チーズ、紅茶、チョコレートなど、とくに季節のないお菓子。私もケーキをつくるとき、自然にそんな感じになっているような気がします。