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アーモンドケーキ 16cm x2本の試作
Submitted by penchan on 2007-01-22 17:47冬のはじめ、先生のところのティールーム、フレッシュクリームでいただいた焼き菓子セットの中にあったスライス。それを見て、とてもかわいくて買い足した小さいパウンド型です。ホールの状態よりも、スライスがかわいいような。
一日おいてカット。スライスして引き菓子用のラッピングのテスト。ガス袋でエージレスを入れてシール。ホールのまま冷凍、もテストしてみました。Okでした。冷凍できるのは、ほんとに助かります、、、。
このサイズは初だったので、焼き色が強いです。もう少し焼き時間短くしないとね。
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