penchanとおうち (penchan.com)
お料理 > お弁当blog > 1998年02月23日
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せつめい: コールスローサラダ、にんじんのごまあえ、里芋の煮物、春菊としらたきと牛肉のすきやき風煮込みです。ごはんは1割りまぜた麦ご飯です。おやつはみかんとぽんかんです。

こめんと: 春菊としらたきと牛肉のすきやき風煮込み、にすると春菊も抵抗なく食べれるのよね、mak。けっこうこの味、くせになる味かも。makのリクエストで麦ご飯。1割りではもの足りないくらいとおもったけど、それ以上だとぽそぽそしました。持ちもよくないらしいから夏はやめとこ。

mak: ふむふむ。

penchan: 昨日の日曜は近くにあるpenchanの実家でついつい夕飯をつくって食べた後に、家に帰ってお弁当用につくり直したのでした。2倍時間がかかってさすがにくたびれました。それになにより自分のキッチンと我が家の料理の方針をよろこんで食べてくれる人がいちばん。(実家の料理はさらにシンプルをきわめていました・・・。最近はもっぱらゆでたものが多いとか。食事の楽しみがないよ〜。それは母は仕事があってよく稼いでいて、おかげでpenchanも弟もいい教育をうけたりいろいろお金を貸してもらったりできたわけで、しかたないけど・・・、でもやっぱりお母さんが手間暇かけてつくってくれたごはんはいい、と思う・・・)

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