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お料理 > お弁当blog > 1998年12月22日
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せつめい: ほたて貝のひもとわたの自家製佃煮、ほたて貝のマヨネーズ焼き、ひじきとにんじんの煮付け、里芋と豚肉の台湾風煮もの、自家製さけフレークです。おやつは韓国のおこわ、ヤッパブです。

こめんと: ほたて貝、はじめて殻つきで冷凍のものを買いました。殻が欲しかったのです。調理道具として。6こ入りで、でももったいなくて、3こだけ使いました。makは、わた系はだめかな、と思って、わざわざ、マヨネーズ味に焼いたのに、わた系のほうが(わたはだめでひもがおいしかったそう)好みだって。ふ〜ん。

mak: ヒモとワタ??

penchan: ほたての貝柱のまわりにあるののこと。

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