せつめい: 大根とにんじんの醤油ベース漬け(1ヶ月くらい冷蔵保存可)、えびちり、昆布の自家製佃煮、たたきごぼう、切干大根の甘煮です。おやつはメープルシロップシフォンです。

こめんと: お弁当用のえびちりは、にんにくしょうがねぎをすこしひかえないとね〜。昨日の夜はとっても腰がいたかったので、長時間台所に立つのがとっても苦痛でした。元気なら、一日6時間くらい台所に立ちっぱなしの日があっても気にならないのだけど。おかげで気が散ったような彩りのお弁当。といいながらシフォンケーキはつくっていたりするのだから困ったものだけど。
メープルシフォンは大人気でした。やさしい、懐かしい味がします。料理もそうだけど、ケーキも、人それぞれ、味に好みがあるような気がします。ケーキの本で、おいしいレシピはたくさんあるけど、うちの味の好みのケーキをつくっていきたいな〜。

mak: レシピを蓄積しようね。

penchan: ちょっとづつだけど、がんばるね。

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