せつめい: かれいの煮付けの身、昆布の自家製佃煮、大根とにんじんの醤油ベース漬け(お酢とお砂糖で1ヶ月くらい冷蔵保存可)、大根の皮のきんぴら、かぼちゃの煮物そぼろあんかけ(かぼちゃは下ゆでして冷凍、凍ったまま暖かい出汁に入れます。でもやわらかくなりすぎて食感が悪くなるので下ゆではほんとうに固めに。そぼろあんは冷凍可)です。おやつは前につくったレモンピールです。

こめんと: 大根とにんじんの醤油ベース漬け、ひさびさの登場です。大根の皮のきんぴら、おいしいね〜。あ、最近ごはんは1割り押し麦を足していることが多いのですが、写真でわからないので、書くの忘れちゃいます・・・
レモンピールは保存できるのです。もうほとんど残りはないけど。皮を使うためには中身を使わなくてはならないですから、そんなにたくさんつくれないのが難点です。(製氷皿に凍らせて、ジュースにしました。ビタミンCたっぷりです。ジュースといえば、にんじんとりんごのジュースもおいしいです。makでも飲めるのはいいです。つくりたてを飲ませなくちゃいけないから、ちょっとめんどうだけど。)

mak: バナナミルクを飲むためにジューサーを買ったのに、なかなか活用されていなかったのです。

penchan: だってmakが買ったんだもん、欲しいって。

(edit)