せつめい: ひじきとにんじんの煮付け、切干大根とあぶらあげの煮付け、牛肉のすきやき風です。おやつはマカロン。

こめんと: 切干大根はすこし甘目にしてみました。とろけそうでおいしい。「吉野屋の牛丼」風につくれ、とmakがうるさいので、よくよく話を聞いたり本をさがしてみたら、いためるんじゃなくて、煮るのですね、ようやく完成。よかった。
あ、おやつの写真がない・・・。間違えてごみ箱にいれちゃった。。。

mak: 吉野屋のお肉ってすごいうすっぺらくておいしいんだよ。

penchan: ブロック肉をすらいすしてるの、ブロックのほうが安いから。スライスだって2mmが一番薄い規格なの。もっと脂身の多いお肉なんだよね、適度な脂身がおいしさにつながるものね。

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