penchanとおうち (penchan.com)
お料理 > お弁当blog > 2000年04月11日
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おべんとうの写真

せつめい: わかさぎの南蛮漬け、牛バラ肉とかぶの花菜(畑)の中華炒め、自家製梅干です。おやつはフィナンシェです。

こめんと: うちの畑の、かぶ、小松菜、すっかり暖かくなって、花がたくさん咲いて、シーズンが終わりになりました。つぼみをつんで、菜の花の代わりに。おいしいね〜。
フィナンシェ、初。かなり意表をついたレシピです。かなり甘いかなぁ。マドレーヌのほうが好きかなぁ。ちょっと工夫してみよう。
でもその前に、型をかなやすりかなんかでなめらかにしないと。端っこで、手を切ります、洗うとき。。。なんか、メジャーでないお菓子の型は、端っこの処理があまいと思います。やんなっちゃうな〜

mak: うん、ちょっと甘すぎ。

penchan: 昨日、定期検診に行ってきました。もう9ヶ月半ばです。逆子もしっかり治ったよう。もう2kgを超えました。元気元気、です。mamaはぐったりだけど・・・

(edit)


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