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お料理 > お弁当blog > 1998年06月09日
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せつめい: ごぼうと牛肉の旨煮、まかろにれーずんサラダ、里芋の煮物、自家製梅干です。おやつは、おうちクロワッサンです。

こめんと: クロワッサンは、焼き立てを、すこし冷まして冷凍したものです。常温では焼いた丸一日後には、もう風味がおちていました。それなら、焼き立てを冷凍したほうが、おいしく食べられます。朝、凍ったままmakに渡し、お昼には食べごろのはず。ほんとはすこしトーストするのが絶妙だけど。

mak:

penchan:

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