penchanとおうち (penchan.com)
お料理 > お弁当blog > 1999年04月09日
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おべんとうの写真

せつめい: 自家製パンでつくったパン粉の、チーズ入りポテトコロッケ、コールスロー、田つくり、かぶとにんじんの醤油ベース漬けです。おやつはベルギーワッフルです。

こめんと: 冷凍しておいたコロッケは、コチコチのまま、160度で揚げると、きれいにできます。だから一度にまとめてつくって、3こづつくらい分けて冷凍しておくと、忙しいとき助かります。(もちろん、冷凍加工食品を買うのはいやな人だけ)。
ベルギーワッフル、penchanページでは、お菓子の分類に入れてますが、つくりかたはどうみても、パン・・・。でもやっぱり、お菓子よね・・・。すこしトーストして温めると、とてもおいしいです。材料費かかるけど、できあがったのを買うと思えば格安です。。。

mak: 最近はいそがしいなぁ。

penchan: 今週末は、makの最後のライブ活動。makは友達と、CDもつくってしまいました。penchanも、歌詞カードをきれいにつくったり、いろいろお手伝い。はぁ、ようやくこれで、週末のmakの用事が(団地の)管理組合だけになる・・・(2年目もやることになってしまった・・・)

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