penchanと畑の青トウガラシ
葉トウガラシの佃煮をつくりたくて、春に種をまきました。 ベランダで育てようと、苗を育てていましたが、畑を借りることになったので、畑に植えました。110こくらいも収穫できました。 青トウガラシで、佃煮や自家製味噌のタレで味噌タレ漬けみたいにしたのも、ピリ辛で楽しめました。お弁当に入れても、見た目にはちっともめだたない存在になってしまうのですが、味では個性を主張してます。葉トウガラシの佃煮も、たっぷりつくれました。 |
赤くなるまでまとう、と思ってたけど、なかなか赤くならなかったです・・・。今年はもうおしまい。 |
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風が強く、地面についた実は痛んでしまうので、遅ればせながら、支柱をたててあげました。 |
5こ収穫。 |
20こくらい収穫。葉も収穫。 |
40こくらい収穫。葉も収穫。 |
15こ収穫。 |
よく茂っています。 |
20こも収穫しました。 |
こんなに株が大きくなりました。6株くらいかなぁ。隣のきゅうりが、侵入してきてます。まぁ、いいでしょう。白くて小さな花がたくさん咲いています。やはりピーマンに似ていますが、もう少し繊細な感じ。 |
最初の収穫です。8こです。赤くなるまでまとうかと思ったのだけれど、地面に実がついてしまうと、茶色くなってしまうようなので、青いうちにとってしまうことにしました。しし唐よりも辛くて、おいしかったです。 |
ようやく、数日に一度くらい雨が降ってくれるようになって、助かりました。いくつも実がなっていました。 |
実がつきはじめました。まだ小さいです。 |
弱そうな苗だったので、心配していたのですが、いちおう無事に根付いたみたい。梅雨があけて、みごとに晴れがつづいているので、ときどきポリタンクに入れた水を自転車のかごに乗せ、様子を見に来ました。 |
畑に植えました。 |
暖かくなってからベランダに出しています。いちおう育っています。 |
室内で、まいた種から芽が出てます。 トウガラシの苗をなかなか見かけないような気がして、昨秋のサカタの種の注文のとき、頼んでおいたものです。 |