ショートケーキ

8歳のお誕生日、おめでとう！

(お誕生日会は週末にするのですが、そのときは、ミニウェディングケーキ風にしてバタークリームのバラ絞りを飾りたいのです(男の子ですが、(先日のウェディングケーキの講習会の見本写真見せたところ)okだそうです)。

つい数日前、先生の、『ぼくのおかしレシピ―はじめてつくるひとりでできるおかしの本』をついに購入でき、中を見て感激。息子さんのリクエストでつくったおっしゃっていた3段のウェディングケーキ風のバースディケーキの写真はなんと8歳のときのでした。

13歳くらいの男の子がひとりでつくる、という設定でしたが、基礎科のクラスのように本格的でもあり、すごい～、うちももう少し教えなくちゃ、と思いました。8歳の夏休みには、この本の中から、大好きな、「メロンのシャーベット」と「カルピスのシャーベット」に挑戦するぞ！といっていました。

女の子向けのお菓子の本はありそうですが、とくに、男の子向けのお菓子の本としても、とても貴重だなぁと思います。