いちごのシャルロット　予習

さすがに応用科です。組み立てのお菓子がはいってきました。いちごのムースを、何回もつくっていてよかった。。。ビスキュイも基礎科の復習です。 18cmのセルクルは、教室で先生のお勧めを聞いてから買おうと思っていたので、今回はステンレスの底トレで、代用です。 等分器はとても気に入っています。サイズ違いも追加することにしました。 ベランダのチョコレートペパーミントゼラニゥムは、きれいな濃いピンクに咲きます。 どっちのお皿のほうが似合うかなーと、暇があるときは、替えて写真を撮り直したりします。 ケーキフィル、プラマークが入っていないのを、いつもなるべく探してしまいます、、、。