自家製マーマレードをたっぷりと1～2ビンも使うケーキです。とてもおいしいのだけど、マーマレードをつくるのにはずいぶんと手間がかかっているので、年に何回もつくると、マーマレードがもったいなくて・・・。でもほんとにとてもおいしかったです。
参考：『ヨーグルトのお菓子』p34-35の「ヨーグルトバークッキー」
