教室の予習、板ゼラチン2枚に変更。1時間半冷やしたところです。少しは固まっていたので、1.5枚のときよりはよい感じです。テストなので、ここで型から出してみました。ハートが広がっています、、、。
参考：『加藤千恵のお菓子教室 全レッスン 基礎編』pの「Lesson 」
