「ソノマのリーフカッターのアップルパイ」の画像

母がアメリカのウィリアムズ・ソノマで、お土産に買ってきてくれたものです。実は写真つきでリクエスト。届いてすぐに試してみました。葉の模様付けの力が弱かったみたいでうまく出てませんが、アップルパイに画期的な道具でした。他のパイでもつくって練習しないとね。ちなみに、パイ生地も自家製です。

参考：『加藤千恵のお菓子教室　全レッスン　基礎編』p88-92の「Lesson13 簡単折パイ生地をマスター　アップルパイ」