「タルト生地」の画像

薄く延ばした状態で、冷蔵・冷凍。

参考：『加藤千恵のお菓子教室　全レッスン　基礎編』p28-31の「Lesson3 ビスケット生地(パート・シュクレ)をマスター　タルトレット」