厚焼きスポンジの復習4」の画像

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【2】オーブンから出した直後

【1】オーブンから出した直後の高さチェック
【2】オーブンから出した直後
【3】冷めてから
【4】

厚焼きスポンジの復習4

【1】はオーブン出した直後。【2】にくらべ、【3】は冷めてくると、やはり「落ちています」

【3】はオーブンから出した直後の、型に対しての高さチェックの写真。このくらいではまだ低いのです。。。

【4】は底面のアップ。これではあまりわからない。

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