August 2006

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/pencom/www/kaji/sites/all/modules/views/views.module on line 842.
  • strict warning: Declaration of views_handler_argument::init() should be compatible with views_handler::init(&$view, $options) in /home/pencom/www/kaji/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument.inc on line 745.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/pencom/www/kaji/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 589.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/pencom/www/kaji/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 589.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/pencom/www/kaji/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 149.
  • warning: strtotime(): It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected the timezone 'UTC' for now, but please set date.timezone to select your timezone. in /home/pencom/www/kaji/sites/all/modules/views/modules/node/views_handler_argument_dates_various.inc on line 73.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_style_default::options() should be compatible with views_object::options() in /home/pencom/www/kaji/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_style_default.inc on line 25.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/pencom/www/kaji/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 135.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/pencom/www/kaji/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 135.

クリームチーズケーキの復習2

冷凍しておいたグラハムクラッカーで台。
クリームチーズを入れるボールは、ヤナギ23cmにいれてしまうと、ついつい空気をいれたくなるので、小さめのガラスのボールで、こぼさないように、と思いつつくらいがちょうどいいのかも。(レンジにかけたのをそのまま使えるし)

クリームチーズケーキの復習1

去年の予習時と変わったポイントは、クリームチーズがかわったこと。
チューブ状のオーストラリア産のをよく使っていたのだけれど、先生のお勧めで、フィラデルフィアのオーストラリア産に。250gなので、足りない50gをチューブ状のにしました。生で食べ比べてみると、フィラデルフィアのほうが酸味がありました。チューブのほうは、かなりマイルドでした。お菓子にはやはり酸味、なのかな。  続きを見る »

ダイジェスティブビスケットの試作1

とりあえず、手持ちの本をすべてひっくりかえして、元になりそうなレシピを探しました。「ダイジェスティブビスケット」『クッキーのすべて』p86,p18-19では、全粒粉、オートミール、小麦胚芽、を使うのですが、手持ちでグラハム粉のみでテストしました。

実は、FPで作業で簡単なのですが、最後に加える水または牛乳を入れ忘れてしまいました。焼き上がりがもろくくずれやすくなりました。けれど、台にするためにはくずすので、、まぁよしとしました。  続きを見る »

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