たいとる: 564 . 大成功、ありがとうございます!!
おなまえ: たんぽぽ
書いた日: 2006/4/30(12:14)
さっそくマドレーヌ焼いてみました。
小さめのシェル型2枚にちょうどの分量でした。
焼きあがったら、一つ一つぷっくりふくらみ
いただいてみると、私が追い求めていたしっかりした感触の
マドレーヌ。やっとめぐり合えました。
私は、自分が食べるよりも、ひとにプレゼントする方が
好きなので、マドレーヌはぜひとも自信を持って作れる
レシピが知りたい、というのが長年の夢だったのです。
さっそく2人の友人にプレゼントしました。
ちなみに、シェル型が小さかったので、
焼き時間は、一枚は9分、一枚は10分にしてみました。
9分でも良いくらいでしたが、10分のほうが型から
出しやすかったので、こんどは9分30秒にしてみようと思っています。
(あくまでも家のオーブンでのことです。)
長年の夢がかなってごきげんなたんぽぽより。
penchanとmakへお礼のメールでした。(インターネットにも感謝!!)
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