たいとる: 526 . おへんじありがとうございます
おなまえ: よっちゃん
書いた日: 2004/11/24(20:11)
おりじなる: 524. スポンジ、成功だとどのくらい？ ▼ [よっちゃん] 2004/11/15(14:33)
おへんじ元: 525. スポンジケーキの高さ ▼ [pen] 2004/11/18(15:07)

penさんはじめまして。お返事ありがとうございます♪
4.5cm以上ですか〜。それくらいあると、ケーキという感じがしますよね。
私は電動ミキサーで全卵を泡立ててるのですが、粉を入れると、
ゴムベラでさっくり混ぜてるつもりでもプチプチっと泡が消えてしまう感じがするんです。泡が荒いのでしょうか…
　高さのご報告、楽しみに待ってます＾＾

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