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たいとる: 289 . うーん、もっとかしら…? おなまえ: ノリ 書いた日: 2001/2/8(19:45) おりじなる: 280. ガトー・オ・ショコラにウエストが… ▼ [ノリ] 2001/1/29(22:15) おへんじ元: 288. メレンゲは? ▼ [penchan] 2001/2/6(12:04)
penchanさん、おへんじありがとうございます。
お菓子の本にあるように、ボールを逆さまにしたり、ツノが立っているか、 とか確認しているつもりなのだけれど、もっと混ぜた方が良いのでしょうか? あんまりやりすぎてもいけないですよね? ちなみに、シフォンケーキは、ちゃんと作れる(つもり!)のです。
でも、確かにちょっと作業が遅いかもしれません。 あんまり器用じゃないんです… :-(
連休中にまた頑張ってみますね! 今度は手早く、ですね!
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