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たいとる: 637 . 貴重なアドバイスに感謝です！
おなまえ: arahato
書いた日: 2011/4/7(10:04)
おりじなる: 634. 加藤千恵先生の基礎クラス ▼ [arahato] 2011/3/31(13:40)
おへんじ元: 635. 楽しみですね！ ▼ [pen] 2011/4/1(17:12)

penchanさんこんにちは。arahatoです。
早々の返答ありがとうございました。とっても嬉しかったです。
緊張しながらの第一回目行って参りました。
なるほどーと思うこともあったり、そうだったのかーと思うこともあったり。。。
お菓子作りが大好きだと思う自分の気持ちが再確認できた一日でした。

先生の説明など全てメモしたい思いでしたが、なかなか筆記が追いつきませんでした。

ノートの取り方など、penchanさんの貴重なアドバイスを基にしながら復習できるように頑張って
やってみます。

まだまだわからないこともたくさんありますが、ひとつひとつ楽しみながら納得のいくお菓子作り
が出来るようになりたいなと思っています。

これからもいろいろアドバイスをいただけると嬉しいです。

基礎クラススタートするにあたって先生の著者に中で、penchanさんが一番参考になった本はなんという本でしたか？
もしよかったら教えてください。
プライベートレッスンdvdも今の時期に購入しておくべきか迷っています。

お菓子を作ることの楽しさ、それをいろんな方とわかちあいつながる。。。
そんな素敵なお菓子作りがいつか自分の仕事となればいいなと思っている私です。

penchanさんにいつかお会いしたいな。。。
その日がくるのを楽しみにしながら頑張ってカトルカールを焼いてみます。

またいろいろ聞かせてくださいね。

▼おへんじ

• 638. 加藤千恵先生のお菓子の本 [pen] 2011/5/12(14:41)