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たいとる: 406 . 素材や分量をかえてつくること おなまえ: penchan 書いた日: 2002/6/13(16:17) おへんじ元: 400. white choco ▼ [パン粉] 2002/6/8(22:28)
ホワイトチョコは、たしかいろいろはいっていたと思います。だからそれで、けったいなもの、になってしまったんだと思いますよ。 お菓子も料理も、けっきょくは素材を知っていくこと、のような気がしてます。
いろいろ代えてつくってみるの、楽しいですよね。 そういうとき、いつも思い出すのは、「他は一定にして」、ってことです。経済の授業でならったことなんですけど・・・。変数は他を一定にして、ひとつだけをかえるってこと、素材や分量は、他を一定にして、ひとつだけかえるってことです。 またいろいろやってみたら教えてくださーい。
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