• ▲ 434. また教えて ▼ [ズッカ] 2006/11/6(17:13)
  • 436. とりあえず、オイル仕上げの傷について [pen] 2006/11/9(14:24)
  • 437. 食器など ▼ [pen] 2006/11/9(15:15)
    • 438. すごく嬉しい！ [ズッカ] 2006/11/10(12:23)

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たいとる: 434 . また教えて
おなまえ: ズッカ
書いた日: 2006/11/6(17:13)

penchan、こんにちは。
お返事を読んでいたら、また聞きたいことができてしまったのでよかったら教えてください。
テーブルをオイル仕上げにされたとのことですが、penchanはテーブルクロスをする派ですか？
使わないとしたら、そのままテーブルを使うとオイル仕上げだと傷とかがつきそうな気もするのですが・・・
penchanはきっと大事に扱いそうだから、あまり傷はつかないかもしれませんが。

それと、好きな家具のメーカーなどいろいろ教えてもらったものを参考にさせてもらってるうちに、今度はpenchanの好きな食器とかキッチン用品も知りたくなってしまいました。
またよかったらpenchanの好きなメーカーとか使っている食器、お気に入りキッチン用品などを教えてもらえませんか？
penchanの好きなものは私もみんな好きになってしまうのです。
ミーハーでごめんなさい・・・

さっき、penchanに教えてもらったgreengablesのＨＰを見てたのですが、penchanのキッチンってここに載ってる写真のような感じなのかなぁ。
私もここの写真のような欧風調のキッチンが理想で、素敵なＨＰを教えてもらえて感謝しています。ありがとう！

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たいとる: 436 . とりあえず、オイル仕上げの傷について
おなまえ: pen
書いた日: 2006/11/9(14:24)

こんにちは、ズッカさん。

おおーーー、これは答えが書ききれるか、、、。
というところなのですが、

とりあえず簡単なほうから。

テーブルクロスはしない派です。
というかする場合は、ウレタン塗装+テーブル面の木が
いまとなってはこれはいまいち、、、と思うようなのに、
きれいなレースのクロスをかけたり、とかはしますが、

たぶん、いちばん表面、見えるところは、お気に入り状態にしています。
傷をつけるのが怖ければ、パインは選べなかったと思います、、、
すぐへこみます。
が、

床の例ですが、

床材を一部はがしたときに、床は薄い木目板がはってあるだけだったで、
やはり、、、と思いました。床がちょっと傷ついたときに、木目がとれて、
ぜんぜん違う断面が見えたのですから。
で、厚さ27mmのパインの床材にしたのです。21mmと選べたのですが、
なぜかどうしもても少しでも分厚いほうに惹かれました。
パインはやわらかなので、床などはかなり傷がつきます。
が、ちょっとやすりで削ってあげたりすると、微妙に薄くはなるはずですが、
きれいになるので、メンテはしやすいのかもと思います。

まぁいちおう、テーブル面はあまり傷をつけずにすんでいますが、
床はかなり傷がはいっています。常時キッチンに設置している
三脚の脚の、石突が、うっかりときどきでていることがあって、
それが一番難です。
そのうち、電動サンダーを買って、少しメンテをしてもいいかなと思います。

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たいとる: 437 . 食器など
おなまえ: pen
書いた日: 2006/11/9(15:15)

食器ですが、
食事用の食器は、土っぽいものが好きです。
10年くらい前は、年2万円ぐらいにぎりしめて、
渋谷のパルコにはいっていた陶器やさんが好きで、
いろいろさわってみては、買ってきていました。

けっこうぽってりとして、白の質感のよいもの、
たまに違う色のお皿、ということで、ピンク系とか黄緑系とか茶系の小皿も
ですが、基本は白。
あとは質感の差なんだと思います。
それから春夏は、ガラス系のお皿も混ぜます。

ここ数年、とてもお気に入りで、毎年少しずつ集めているのは、
谷口晃啓さんの白い器です。
白いお皿の中で、いろいろ作家ものとして出されているのも、
ネットで見られる時代になり、うれしいです。
そんな中でいちばんぴったり来たのが、谷口さんのです。
丸いのもいいのですが、四角いのも、それぞれに、
この微妙なラインの揺れが、とても手作業感がありつつ
緻密さもあるようで、とても好きです。
お店は数店にあるようです。

今年の春は結婚10周年のお祝いをずっと考えて、
シルバーを選び、
デザートフォークとデザートスプーンを、3セットずつ、
マッピンあんどウェッブで、買いました。
kingsという伝統的なパターンなので、結婚記念日ごとに、
少しずつ集めるにはよいかなと思い。

クリストフルではなく、マッピンのほうが、イギリス的なためか、
感覚的に好みだったので、そうしたのですが、
なんと、受取にいった昨年末ころ?に、日本を撤退してしまったのです。
日本橋三越だけで、長年取引があったようなのですが、
イギリスでもうプレート(メッキ)のほうはつくらないということで、
それでは日本では売れない、、、となり、
とのことらしいです。
もうデザートナイフを追加するためには、イギリスに直接しか、、、。

そんな理由で、アンティークのシルバーも見るようになったら、
アンティークのも、むかーしの、量産体制に入る前のなどには
繊細なものが多く、しかもイギリスのは刻印があるので安心して買える、
ということもあり、
少しずつ、ケーキを食べるのに必要なものを、そろえていけたらいいなぁ
と思っています。

http://homepage1.nifty.com/igirisumonya/
英国アンティーク　英吉利物屋(いぎりすもんや)
さんでは実際購入したのですが、解説や写真などが、
いちばんここが好みなのです〜。
(お店はイギリスです)

加藤千恵先生のケーキ教室で、いろいろな食器を見ているうちに、
やはりシルバーにあわせるにも、食器ももう少しいいものを、
と思うようになり(考えてみると、10年くらい前から、定期的に順繰りと、
らせん状に、、、お菓子道具、お皿、材料、なんて感じで、欲しくなるようです・・・)

現在発売されているのでは、エインズレイのエリザベスローズが好きで、
少し買ってみたのですが、どうにも新しい・・・。
他には新しいものでは好みのものがなく、
これもアンティークを探してみて、、、
http://withlovefromnewyork.com/
がいちばん好みのがあるようでした。
ちょっと間違いがあったのですが、対応もとてもよく、安心できそうです。
(お店はアメリカ、ニューヨークです)

ありがとうございます、がうれしくて、
つい、できれば同じ種類のものは、同じお店で買っていきたい、
と思うので、好みにあうか、お店選びが、重要な、
とても楽しいウィンドウショッピングになっているような気がします。

素敵なものは、といえば、加藤千恵先生のショップも、
うっとりするものが多々です。
http://www.freshcream.jp/
とくにお菓子を日常的につくるというティータイムの文化が、というか、
お茶まわりのものは、日本で一番素敵なのが集まっているのでは、
と思います。
過去の本なども、写真を丹念に見てしまいます〜。

お気に入りのキッチン用品は、、、、
たぶんもうほとんど集めつくしてしまったように思います。
料理用は意外と少ないです(お菓子に比べて)。
ほとんどがおなべです。
最近のヒットは、エバトリオ16cmの片手なべです。

http://www.freshcream.jp/catalog/product_info.php?cPath=23_68&products_id=190

にもあるのですが、他でもありますが、
すでに持っているGEOともとても似ているから違和感もなく、
高さがあるので、少量のお弁当おかずなどにもとても重宝です。
片手なべというのはとても使用頻度が高いです。
お菓子にももちろんよいのですが、一番びっくりしたことは、
ふちの部分のカーブ。このおかげで、一滴も、側面にこぼれずに、
水分をそそげるのです。
これが2つくらいあれば、ミルクパンはもういらない、、、と
思えるほどです。(まだ1つしかないので)

あと、まな板は、えーとなんでしたっけ、
昔カタログハウスで購入したものですが、
もう5年くらい使っていますが、とても刃あたりがよいやわらかさをもち、
傷も修復しやすく、きれいな状態で、長く使えると思います。
これは大ヒットだと思います。

お菓子の道具が、実は料理のの何倍か、というくらいあります。
先生のところでももちろん購入しているのですが、
アメリカ、フランスからも、個人輸入できる時代になり、
日本より安く買えることもあり、
これも気に入ったのは、ほとんど使ってみています。
この紹介ページは、あまりにマニアックになりそうで、、、。

シンガーの足踏みミシンのおかげか、アンティークが
(白っぽい木なのでややカントリーですが、)似合う家に、
していきたいなぁと、というか、手仕事にひかれてしまうためか、
自然と古いものに向かってしまうのか、
少しずつ少しずつ、いろんなことを調べたり、見たり触ったりして、
好みのものをよくよく探して、買ってみて、使ってみて、
毎年、年をとる楽しみです。

2LDKの小さいうちなので、収納スペースが一番のネックなので、
よくよくよく考えて、ずっとずっと使えそうなものを、
と思って選ぶようにしています。
選んでいるときから、楽しめます。
シルバーなどは、自分の好みのはどんなかなど、
2年くらいよく考えて楽しんだ気がします。
購入後も、飾りながら日々使って楽しめて、
ほんとうによかったなと思います。
1本で、最初はいいと思います。
きっと最初はティースプーンがいいかな・・・。

なんて。

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たいとる: 438 . すごく嬉しい！
おなまえ: ズッカ
書いた日: 2006/11/10(12:23)

penchan、お返事ありがとう！
それもこんなにたくさん書いてもらえるなんて、感謝！感激！本当に嬉しいです！！
知らなかった名前がいっぱい書いてある。
またきっと素敵なんだろうなぁ。
今夜じっくり時間をとって、書いてもらったメーカーやＨＰもインターネットで検索してみますね。
何だか楽しみ〜〜！！
penchan、忙しい時間を割いてこんなに書いてくれて本当にありがとう！
早く御礼が言いたくて、お返事書かせてもらいました。
penchanたくさん書いてくれたのにこんなに短い文面で申し訳ないです。

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