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たいとる: 129 . 油について
おなまえ: penchan
書いた日: 2000/1/18(13:09)
おへんじ元: 126. 教えてください ▼ [うんく] 2000/1/12(04:33)

> うちの母は牛乳パックの中に、新聞紙をつめて、その中に油を入れて
> 口のところを元のようにガムテープして捨てていました。
> （一応、もれないようにさらに新聞紙+ビニール袋で包んで）

うちもまったくこの方法です。

一人暮しのときは、固めるなんとかを使っていましたが、お金と資源の無駄です。
スーパーとかで、そういうのをさも必要不可欠なもののように売っているのは、
よくないですよね。。。手間はかえって、固めるなんとかのほうがかかるのに、
不思議です。

牛乳パックは、とても上質の紙でできているので、再生紙資源ですが、使い切れ
ていないようなので、油の処理に使うなら、そのほうが牛乳パックにとってもい
いみたいです。

でもその前に、油は、毎回よくこして(専用の紙で十分)、炒めものに使うように
していくと、捨てる油が少なくてすみます。

油は、ほんのちょっとでも、排水コウから海に流れ込み、魚の体にくっついて、
魚は息ができなくなって、ぷかぷかういてしまう悲しいことになります。

慣れてきたら、
調理のときの揚げ油はもちろんですが、炒めものの後や、お皿に残った油も、新
聞紙や電話帳(新聞紙より薄くて扱いやすい)でふきとって、排水溝に流さないよ
うにするとよいです。

油汚れがよく落ちる、という洗剤をやめ、石けんを使って洗ってみると、油をど
れだけ流しているのか、びっくりすると思います。

▼おへんじ

• 130. 暮しの知恵 [うんく] 2000/1/20(04:12)