たいとる: 431 . パンのレシピ
おなまえ: やよい
書いた日: 2002/9/29(21:47)

みなさまはじめまして。以前から綺麗なHPだな〜と思いつつ楽しく拝見させて頂いてました。ところで私はパン作りにはまっていまして、ご意見を伺いたいです。しかしわたしのこだわりとして、１：カメリヤの（ただの）強力粉、２：手こね、３：市販のドライイースト、があります。グルテンの多い粉！国産の粉！天然酵母！ミキサーでこねる！じゃないとおいしいパンは焼けないよ〜、という話は良く聞きますが。手軽で気軽でおいしいパン作りを目指してます。私の３つのこだわりを満たしてもおいしいパンが焼けるよ〜というレシピを教えて欲しいです。（あるかな・・）シンプルな食パンや菓子パン系のレシピがいいです。（ちなみに電子レンジ発酵は試し済みです。）ちょっとおかしな質問だと思いますがこれだけ賑わっているHPなら情報が頂けるかな〜と楽しみに待ってます！

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