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たいとる: 516 . 不思議ですね〜
おなまえ: pen
書いた日: 2004/3/17(18:20)
おへんじ元: 515. シフォンケーキが上げ底に・・・。 ▼ [ずず] 2004/3/8(14:09)

生地を型に入れるときに、底まで生地が入っていれば、通常そんなふうになるとは思えないのですが、、、不思議ですねー。
シフォンケーキ、ベーキングパウダー入れないと、そんなふうになるんですか。

オーブンが小さいと、熱の周りがよくないのかもしれません。オーブン変わると、もしかして大丈夫かも。

ベーキングパウダー、アルミニウムの入ってないタイプのがあるようなので、それではどうでしょうか。

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