• 968. はじめまして。 ▼ [ゆさな] 2003/9/19(11:33)
  • 969. キッチンエイド ▼ [pen] 2003/9/22(10:21)
    • 974. ふるーいキッチンエイド [okusta] 2003/9/26(23:05)

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たいとる: 968 . はじめまして。
おなまえ: ゆさな
書いた日: 2003/9/19(11:33)

はじめまして。penchanのHPいつも見させていただいてます。色々手作りしてすごいですね。
今、キッチンエイドを買いたいと思っています。キッチンエイドはパンの捏ねなどもできるそうですが、パスタやうどんなんかもできるのでしょうか？初めはクイジナートのフードプロセッサーを買おうと思っていたのですが、パン生地を作るには制約があったり、煙が出た、なんて書き込みを他のサイトで読んだので、やめました。それにpenchanが言っているようにポリカーボネート製なので。
それと、もし保証期間が終わってから不具合が出た場合、どこで修理をしてもらえるのでしょうか？やはり、買ったお店に頼むことになるのですか？

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たいとる: 969 . キッチンエイド
おなまえ: pen
書いた日: 2003/9/22(10:21)

おうどんはキッチンエイドではしたことないのでわかりませんが、おそらく、できると思います。
パスタはできます。

フードプロセッサーも、実はもう手放せないほど使い込んでしまい、500mlの容器ではとても足りなくなってしまいました。主に、タルト生地、クッキー生地、削るのはとても大変なチョコレートの粉砕、シュークリーム生地、などにほんとに便利です。500mlで足りなくなるとポリカーポネート製ボールしかなく、あきらめかけています。。

キッチンエイドは、パン生地やシフォンケーキ、卵のあわ立て、にはもうかかせません。

キッチンエイドは、とても簡単なつくりなので、おそらく、壊れそうなところはないのではないかと思うようになりました。丈夫そうなモーターがひとつ、でそれの回転数を制御するためのレバースイッチだけなので。。。
私は当時まだネットでは売っていない時代で、かっぱ橋のお菓子用具店で買いましたが、日本の代理店はFMIだったと思います。代理店のほうに問い合わせるのではと思います。
並行輸入も増えて、ずいぶん安くなりましたね〜。
数年したらもっと安くなったりして。

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たいとる: 974 . ふるーいキッチンエイド
おなまえ: okusta
書いた日: 2003/9/26(23:05)

こんばんは。
ちょっとヤフオクでキッチンエイドを見ていたのですが。
なんと60年代のキッチンエイドが売られていて、デザインもそれほど変わらなかったのですがきちんと動くと書いてあり驚きました。
とはいえ、さすがに交換できる部品がもうないので、「実用よりコレクションとしてお勧めします」と書いてありました。
あと、ボールがガラス製でした。

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