• 955. お鍋のついて ▼ [たまごまま] 2003/7/23(09:10)
  • 962. GEOとル・クルーゼ [pen] 2003/9/3(00:03)

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たいとる: 955 . お鍋のついて
おなまえ: たまごまま
書いた日: 2003/7/23(09:10)

今１６・１８・２０・２４ｃｍのお鍋とフライパンは鉄のがあるけど、あってもいいかな？と思っています。把手の取れるT-FALやビタクラフトやいろいろ見ているのですが、決め手に欠けています。使い心地やお手入れ・欠点等何か情報が欲しいなぁと思い、書き込みしました。よろしくお願いします。
因に引っ越し族なのでわかりませんが、現在IHではありません。

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たいとる: 962 . GEOとル・クルーゼ
おなまえ: pen
書いた日: 2003/9/3(00:03)

中華はもちろん鉄ですが、
和食・洋食などには、GEOとル・クルーゼをメインに使ってます。
厚手なので、煮物のあとも、おなべ洗いが簡単です。

難点といえば、
GEOは外側のステンレスが新品のようには保てないこと、
ルクルーゼはほんとに重いことです。

GEOは側面も層が厚いので、側面も洗うのが簡単です。

GEOは側面の層の分、他のステンレスなべに比べても重いと思っていましたが、ルクルーゼを使うようになり、ぐんと軽く感じました。揚げ物にも重宝してます。

ルクルーゼは重さの分、煮物がおいしく感じます。ので、煮物はルクルーゼがメインになりました。でもさすがに年取ったら、この重さには耐えられそうにないです。

気に入ったのがみつかるとよいですね。

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