• ▲ 874. 圧力なべでご飯のときは ▼ [penchan] 2002/10/21(20:26)
  • 875. ありがとうございます ▼ [やす] 2002/10/22(13:52)
    • 877. お米のとぎかた ▼ [penchan] 2002/10/25(14:37)
      • 883. 炊けました！ [やす] 2002/10/28(10:43)

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たいとる: 874 . 圧力なべでご飯のときは
おなまえ: penchan
書いた日: 2002/10/21(20:26)

はじめまして。よろしくお願いしまーす。
圧力鍋でたくときは、ご飯はといだら即炊いてください。
10分くらいでももちもちになりすぎたと思います。
新米のおいしい季節ですねー。

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たいとる: 875 . ありがとうございます
おなまえ: やす
書いた日: 2002/10/22(13:52)

現在息子がお昼寝中。早速炊いてみまーす。
それからもひとつ質問よいですか？
あなあきボールにいれてあるお米はそのままお水をかける感じで
といでいるのでしょーか？

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たいとる: 877 . お米のとぎかた
おなまえ: penchan
書いた日: 2002/10/25(14:37)

そうですね。かるーくといでます。

ちなみに、お米は、といだあとざるにあげる、という方法がありますが、
それをして放置すると、お米がわれて、すっかりおいしくなくなってしまいます。
圧力鍋の場合は、すぐ炊かないと過度にもちもちになりすぎるので、そんなことはしませんが、ジャーの場合はご注意です。
ちなみに、ジャーの場合、お米をざるにあげて放置するよりは、お水の中に放置のほうが、まだよいようです。

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たいとる: 883 . 炊けました！
おなまえ: やす
書いた日: 2002/10/28(10:43)

教えてもらった通りにお米をかるーくといですぐ炊いてみました。
今まで圧力鍋で炊くご飯はだんなに不評だったのですが
今回は合格のようです。penchanのおかげです♪
ありがとうございました♪♪♪
もっと美味しく炊けるようにがんばるぞぉ。
他にもコツがあれば教えてくださいね。
では。

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