• ▲ 860. 半々かな〜 ▼ [蘭子] 2002/9/19(15:06)
  • 861. 私も半々です。 [えみこ] 2002/9/19(18:42)

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たいとる: 860 . 半々かな〜
おなまえ: 蘭子
書いた日: 2002/9/19(15:06)

うちでは両方使いますが。
金物くさいってことはないと思います。

penchanの書き込みでも「泡立て器で無数の傷が」云々っていうのが以前からありましたよね。
傷の断面（専門的に、ボウルを切って特殊な拡大鏡で見ないとわからないですよね）を見たことがあるわけではないので断言はできませんが、泡立て器でできる傷は「削れている」というよりは筋状に細く「凹んでいる」のではないかと思いました。
＃金属系工学部の関係者のみなさま、間違っていたらごめんなさい（汗）

泡立て器を使う時はガラス（重いから安定するし）、和え物とかただ混ぜるだけの時はステンレス、みたいに使い分けるというのはいかがでしょう？

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たいとる: 861 . 私も半々です。
おなまえ: えみこ
書いた日: 2002/9/19(18:42)

金物くさいことは、私も感じませんよ〜。
ステンレスのボウル、今のはスーパーで買った普通の品ですが
次には柳宗理のを買いたいと思っています。
ステンレスボールとスタッキング可能なストレーナー（ざる）があり
とってもおしゃれですよ!!
http://www.furaipan.com/　　に載っています。

ガラスのボウルは、料理をするときというよりも
サラダや冷製パスタを食べるときに使うことが多いかなぁ。

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