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たいとる: 729 . おもてなし料理を教えて下さい。 うちの主人は、会社の上司や同僚を家に呼ぶのが好きなのですが、いつも、おもてなし料理をどうしようと悩んでしまいます。みなさんは、どんなものをお出ししていますか?出来れば、あまりお金がかからなくて、台所に籠もりきりにならないで、余裕を持っておもてなしができるようなレシピがあれば教えて下さい。 掲示板一覧へ | たいとる一覧 | 前のめっせーじ | 次のめっせーじ | おへんじをまとめ読み | 新しく書く | おへんじを書く | 引用しておへんじを書く
たいとる: 730 . 普段着のお惣菜でも立派なおもてなしが出来ます! ひよ。さん、こんにちは。 結果からまず言えば、余裕のあるおもてなしは可能です。 男性って単純なところがあるので変に手をかけた料理よりわかりやすい料理を好む傾向があります。居酒屋風な料理でせめてみたり、後ふだん食べなれているものでも盛り付け次第じゃ気の利いた一品になります。 普段なじみの惣菜でも、盛り付けをちょっと工夫してみる。 たとえば皿と料理の間に葉ランを敷く、季節の植物をあしらってみる。 これからだったら、赤い南天の実のついた枝とか・・・。(和料理に限定されるかな?) 後、器なんかも頂きもので眠らせているものなどありませんか? ちょっと気のきいた器に盛るとほうれんそうの胡麻和えなんかもグッとしゃれた一品になります。 我が家のおもてなしでヒットした料理はいままででは、焼き豚(なべで出来る)、根野菜の煮しめ、チキンカツ(ピラピラの薄いカツ)、買ってきた刺身、買ってきた鉄火巻、真空パックの地鶏の炭火焼などがあげられます。 結構テを抜いて、もてなさせていただいとります。 掲示板一覧へ | たいとる一覧 | 前のめっせーじ | 次のめっせーじ | おへんじをまとめ読み | 新しく書く | おへんじを書く | 引用しておへんじを書く
たいとる: 731 . レスありがとうございます。 めぐりんさん、ありがとうございます。そんなに気負わなくてもいいんですね。すごく参考になりました。来週の週末にまた夫の友人が10人以上来るので、めぐりんさんのおうちでヒットしたおもてなしメニューを参考にして、やってみます。今日は仕事がお休みなので器を買いに行こうかと思っています。どうもありがとうございました。m(__)m。 掲示板一覧へ | たいとる一覧 | 前のめっせーじ | 次のめっせーじ | おへんじをまとめ読み | 新しく書く | おへんじを書く | 引用しておへんじを書く
たいとる: 733 . どういたしまして! とにかくおもてなしに限らず何でもそうだけれど、場数を踏むに限るとおもいます。(たとえ失敗したとしてもね!)やってる内に要領得てくるだろうし。お互いに楽しいおもてなししましょう。それでは! |
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