• ▲ 1182. ありがとう！！ ▼ [moomin] 2006/4/18(22:30)
  • 1184. 粉は早く使うのがよいみたいですよ [pen] 2006/4/19(13:35)

掲示板一覧へ | たいとる一覧 | 前のめっせーじ | 次のめっせーじ | おへんじをまとめ読み | 新しく書く | おへんじを書く | 引用しておへんじを書く

たいとる: 1182 . ありがとう！！
おなまえ: moomin
書いた日: 2006/4/18(22:30)

　penchan　丁寧なお返事ありがとうございました。
私の持っているのはブラウンのマルチミックスというハンディプロセッサー
なのですが、それの説明書に載っているイギリスパンは強力粉400ｇで18×8×6cmのパウンド型２台分のレシピになってました。
　とりあえず一回作ってみればいいんですよね。それがなかなか腰が重くて・・・。
　でも今度やってみます。粉400ｇならpenchanのパンと一緒ですね。
私も全粒粉のレシピでやってみたいと思います。
　

掲示板一覧へ | たいとる一覧 | 前のめっせーじ | 次のめっせーじ | おへんじをまとめ読み | 新しく書く | おへんじを書く | 引用しておへんじを書く

たいとる: 1184 . 粉は早く使うのがよいみたいですよ
おなまえ: pen
書いた日: 2006/4/19(13:35)

こんにちは、moominさん。
400gのレシピなのですね、
なるほど食パン型があれば、1つのほうが型の手間的にはよいですが、
なんと、パウンド形2つで焼くという量なのですね。それは知りませんでした。

そうそう、キッチンエイドだと、材料はかったらあとはほとんど
手がかからないので、腰が重いのがうそのように直ります。
ちょうどいい道具があると、それだけ気楽につくれるよになるのだけは確かです。そのあたりの差なのかも。

小麦粉は、早く使ったほうがいいみたいですよ。劣化してしまうので、1ヶ月とかいう話も。全粒粉はもっと早いと思うので、直前に、小さい袋を買われたらいいかなと思います。

たいとる一覧

掲示板一覧へ