たいとる: 709 . よつ葉の野菜セット
おなまえ: 蘭子
書いた日: 2001/11/16(20:10)
おへんじ元: 708. 旬の野菜 ▼ [みもも] 2001/11/16(17:26)

私もよつ葉ホームデリバリーで食材頼んでいます。
地場でとれる、新鮮な無・減農薬野菜というのが、いいんですよね(^^)
野菜セットは、おおよそ隔週で頼むようにしています。「お楽しみ袋」みたいに、何が入っているかわからないから、毎週だと旬にあたってる同じ物が続けてきたりするし、「野菜大好き会員」（過剰に出荷されたのを、無駄にしないよう安い値段でわけてもらえる）にもなっていて、これまた何がくるかわからないので。で、野菜セットを頼まない週に、品目を指定して注文するようにしています。
以前は毎週頼んでいたのですが、真夏で野菜がたくさんとれてサービスでいっぱい入っていた時と、私が産後で体調悪い時期が重なり、使い切れないうちに（下ごしらえして保存、というのもその時は体力なくてできず）次の週のがきたりして、いろいろ調整していくうちにだいたいこのペースになりました。
時々、農家の方が個人的に作っているような？レアものの野菜（フダンソウとか）がきたりして「初めて見るなぁ、これ」と思ったりするのですが、そういう時はセンターに電話して、どうやって食べたらおいしいか、教えてもらうようにしています。
「作り手（農家の方）の気持ちを大事にしたい」と思っておられるのか、せっかく作った野菜、少しでもおいしく食べられるよう、親切に教えてくれますよ。
みももさんのところにも入ってるかどうかわかりませんが、センターからの「今週のお知らせ」に、旬の野菜の情報（今頃の野菜セットの一例）とか、時々は調理法なども載っていますので、もしあれば参考にされるとよいのでは。
あとは、お料理の本や、ネットで検索してレシピをさがします。
こんな感じですけど、どうでしょうか？

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