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たいとる: 522 . ベーコンを手作りしてみました。 スモークって野外でするイメージがあるので 近所ではスモークチップが売ってなかったので、 時間はかかったけど、意外に簡単でした。 塩汁に一週間つけこむとこが一番時間のかかる部分かも。 肉の塩気を水で洗い流した後、2時間ほど、風とおしのよい場所で吊るすという項目は、 ベーコン作るのと買うのでは、値段としては安くなったどうかはわからないけど、 レシピをいただいたページです。 上のめっせーじへのおへんじを書き込む入力したおなまえ、メール、URLはcookieとしてブラウザに記憶されます。 次回の書き込みの際は,その記憶された情報を利用できます. |
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