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たいとる: 938 . 全体が湿る程度、少量です おなまえ: penchan 書いた日: 2003/6/12(20:31) おへんじ元: 937. 梅干しの焼酎の量ってどのくらいですか？ ▼ [ヨッシー] 2003/6/12(17:40)
少量です。梅1kgに100mlは多いと思います。 消毒に使う程度と思ってください。 びしょびしょにするのではなく、たぶん梅全体を焼酎で湿らせ、塩が全体につきやすくすることで、悪くなるのを防ぐのではないかと思います。 目分量ですみません。
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