たいとる: 844 . パン
おなまえ: ｋｅｃｏｒｉｎ
書いた日: 2002/7/16(23:34)
おへんじ元: 843. フードプロセッサーで作るパン ▼ [もんちゃ] 2002/7/15(14:38)

ＨＢとフードプロセッサー両方とも使っています。
車だとＨＢはオートマ、フードプロセッサーはマニュアルっていう感じです。
家も子供が小さいのでこのところもっぱらＨＢです。（食パン以外にも生地作りだけとか）
フードプロセッサーは自分で捏ね具合を見極めるのですが、コツをつかむとなかなか楽しめますよ。
うちはクイジナートですがフードプロセッサーの機種は何ですか？
わたしもまだ修行中ですけど、捏ねすぎに注意して、生地をひっぱってのばしたときに、うすーく透けるようにのばせる状態になれば良いパンができるような気がします。（わかるかしら？）

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