たいとる: 430 . ありがとうございます
おなまえ: ikkyu
書いた日: 2000/8/24(22:23)
おへんじ元: 424. 電子レンジやラップ、どう思われます？ ▼ [ikkyu] 2000/8/18(00:00)

penchanさま、megunyaさま、ごていねいなレス、ありがとうございました。
ラップやプラスチックを電子レンジにかけることによる、
直接的な害ばかり考えていましたが、
それらを廃棄することによるダイオキシンの発生など、
もっと先を見越した考え方も、もっとするべきなのですよね。
たとえそのとき口に入るときに害はなくても、
めぐりめぐって、いつか大気を汚染し、私たちにダメージを与える…。
そんなことを考えさせられました。

料理の合理化のために電子レンジを活用することはよいとしても
容器には気をつけよう、と思いました。
そんなことを考えていたら、ちょうど買い物先で
アルコロック（フランス）のふた付きガラス容器を発見。
お二人を見習って、少しずつ道具を少数精鋭でそろえていきたいな。

いま使ってるタッパー類は、とーっても貧乏だった一人暮らしの期間に
いつの間にか集まったもの。
（自分で買ったのより、どこからかもらったものがほとんど）
中途半端な商品でも、なまじそろってしまうと、
なかなか総入れ替えできないものだから、
台所の設備投資は、最初にかなり吟味して、
無理してもいいものをそろえる方が賢明ですね。
まあ、今言ってもしょうがないけど、
これから努力してゆきますね。

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