掲示板一覧へ | たいとる一覧 | 前のめっせーじ | 次のめっせーじ | おへんじをまとめ読み | 新しく書く | おへんじを書く | 引用しておへんじを書く

たいとる: 707 . 砕いて使えますよ！
おなまえ: penchan
書いた日: 2001/11/15(15:47)
おへんじ元: 706. 鰹節って最後まで使える？ ▼ [たまごまま] 2001/11/15(15:36)

うちでは、小さくなった鰹節は、ビニールの袋などに入れて冷蔵庫に保管しています。
で、お休みの日とかに、おうどんにするときなどに、それを少し小さめに砕いて、昆布と一緒に水から煮ると、削らずに簡単に出汁がとれます。
忙しいときのための、保険と思って冷蔵庫に保管してまーす。

▼おへんじ

• 719. 私もやってみます！ [たまごまま] 2001/11/22(09:22)