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たいとる: 608 . Re: あく
おなまえ: かっちゃん
書いた日: 2001/2/25(01:31)
おりじなる: 606. スロー・クッカー（クロック・ポット） ▼ [かっちゃん] 2001/2/22(06:11)
おへんじ元: 607. あく ▼ [しづしづ] 2001/2/23(09:23)
しづしづさん、お返事ありがとうございました。
やっぱり、あくをとってから放置するのですね。これをくれた友人は、
朝、スロークッカーに、水、コンソメ、お肉、野菜を入れ、スイッチを
入れ、仕事に行くのだそうです。夜、帰宅したらポトフが出来ているので
とっても便利だと言うのです。でもやっぱり途中で、あくをとらなくては
だめですよね。
あく入りおつゆを飲むのに抵抗があったので、ポットローストがいいと
思い、別のなべで一旦、沸騰させ、ゆでこぼし、スロークッカーに入れて
みたところ、うまくいきました。これから使い方をいろいろ考えてみます。
どうもありがとうございました。
▼おへんじ
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