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たいとる: 536 . だしをとるときって,鰹節どのくらいの量いれてますか? おなまえ: みちこ 書いた日: 2000/12/21(17:52)
削った鰹節って、香りがいいので,結構少なめで,だしをとっているのですが, 最近,これでいいのかなあと,思いはじめました。 本とかを見ると,すごい山盛りの鰹節ですよね。 私は,10〜15グラムぐらいかなあ…。 水の量にもよると思うけど、だしをとるとき,削った鰹節どのくらいいれてますか?
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