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たいとる: 489 . だしがらの処理方法
おなまえ: sakkun
書いた日: 2000/11/16(20:35)

我が家では、昆布やかつおで1週間分のだしをとっていますが、当然毎回大量にだしがらがでます。
捨てるのももったいないので、昆布は細かく刻んで佃煮にし、削り節もおかか風にしていましたが、毎週毎週大量にでるだしがらの処理がだんだんおっくうになってきています。今のところ二人暮らしなので、佃煮をつくっても翌週のだしをとるときまでそれが残ってたりしてとーっても困ります。
皆さんはどうされているのでしょうか?「捨てる」以外で何か処分の方法、ありますか?

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