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たいとる: 1222 . 栗の甘露煮、補足
おなまえ: くりっこ
書いた日: 2008/9/22(21:04)
おりじなる: 1220. 栗の甘露煮 ▼ [くりっこ] 2008/9/22(11:31)
おへんじ元: 1221. 栗の甘露煮、補足 ▼ [penchan] 2008/9/22(13:57)

さっそくお返事いただいてありがとうございます。
ご丁寧な説明、よくわかりました。
なるほど、初心者の私にはかなり難しいかもしれません。
瓶詰めの失敗の話は結構耳にします。
消毒が不十分とか、甘露煮の入れた時の温度が低かったとか、
いろいろありそうですね。
・・・手作りの甘露煮でお節が作れたら、最高なんですが(^_^;)

▼おへんじ

• 1223. 大丈夫ですよ [penchan] 2008/9/30(14:26)